Научное издание, публикующие статьи по трем тематическим направлениям: технология и оборудование легкой промышленности и машиностроения; химическая технология и экология; экономика. Основными задачами журнала являются регулярное информирование общественности о научной деятельности университета, повышение качества подготовки специалистов и научных кадров высшей квалификации, распространение научных знаний, внедрение научных достижений и идей в образовательный процесс и в практическую деятельность.
Рассмотрены вопросы, связанные с технологической надежностью текстильной нити и ее оценкой в условиях производства, представлены возможности разработанной информационно-аналитической системы для оценки качества технологической надежности нитей в условиях трикотажного производства Издание предназначено для специалистов предприятий текстильной промышленности и студентов, изучающих материаловедение, технологию текстильного производства, производственный менеджмент.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Коммерческая деятельность и рынок недвижимости». Может быть использовало при подготовке специалистов по другим экономическим специальностям.
Рассмотрены основные виды и типы современного торгово-техно-логического оборудования, прошедшего испытание на практике и используемого в настоящее время в торговле и общественном питании на всех стадиях торгового процесса. Учебное пособие разработано с учетом инновационного характера современного оборудования торговых объектов, поэтому основной акцент в изложении принципов работы оборудования сделан на конструктивные и функциональные особенности. Предназначено для студентов высших учебных заведений специальностей торговли и общественного питания, может быть полезно практическим работникам данных отраслей.
Изложены теоретические, методические и практические аспекты логистики и управления цепями поставок, рассмотрены функциональные области логистики и элементы управления цепями поставок. Учебное пособие по содержанию соответствует типовой учебной программе по учебной дисциплине «Логистика и управление цепями поставок», что позволяет студентам специальности 1-26 02 05 «Логистика» получить теоретические знания и практические навыки, касающиеся анализа и планирования развития цепей поставок. Предназначено для студентов специальности 1-26 02 05 «Логистика», слушателей системы повышения квалификации в области управления, магистрантов и широкого круга специалистов.
В учебном пособии изложены основные принципы построения системы до¬ пусков и посадок для типовых соединений, сущность и методы нормирования точности параметров макро- и микрогеометрии поверхностей. Приведены методические указания для подготовки к тестовому контролю, примеры выполнения курсовой работы, необходимые справочные данные. Предназначено для студентов специальностей 1-36 07 02 «Производство изделий на основе трехмерных технологий» и 1-55 01 03 «Компьютерная мехатроника» при изучении дисциплины «Нормирование точности изделий». Может быть полезным для инженерно-технических работников.
В учебном пособии изложены основные понятия и задачи товароведения и экспертизы качества продовольственных товаров, научные принципы систематизации последних, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, определены принципы их классификации, приведены современные представления об идентификации и фальсификации, экспертизе подлинности и оценке степени соответствия отдельных групп. Изложены требования к безопасности продовольственных товаров, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности. Предназначено для студентов учреждений высшего образования экономического профиля, практических работников сферы торговли.
This edition includes the articles recommended for publication by the organizing committee of International Scientific and Practical Conference «Education and science in the XXI century». In this edition the Researches of scientists on the following directions are presented: technology and production of threads, fabrics, knit and nonwoven fabrics; design and production of clothes; equipment of the clothing, textile and shoe industry; economics and management in clothing, textile and shoe industry.
